Här hemma försöker vi ju skippa kött och fisk en dag i veckan. Oftast lyckas vi.
Det är verkligen inte krångligt alls, speciellt inte om man kör på ersättnings produkter typ quorn färs, quorn fileér osv.
Jag önskar att alla kunde göra detta då och då men jag tror att de flesta inte vill då det verkar krångligt och de inte riktigt vet vad man ska göra. Men för tusan kolla er mataffär så ska ni få se vilket sortiment det finns.
Det blir inte krångligare än man gör det och för det mesta kan du laga på samma sätt som om det skulle varit kött, bara det att du byter ut just den produkten mot nåt annat.

Kvällen middag går i vegetarisk anda: Chili con qourn. =)
Fast jag fuskar lite och kör färdiga vita bönor i tomatsås istället!!
Vegetariskt är verkligen gott, bra omväxling och sundare.